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自製洛神花果醬(影音版)
自製洛神花果醬(影音版) ching

洛神花素有紅寶石之稱,在初秋到冬季的時間點裡盛產,我們來做洛神花果醬吧~經過熬煮的洛神花果醬,除了吃來酸甘甜啊~酸甘甜之外,那美麗的...

食材:洛神花、砂糖

  • 13 說讚
自製洛神花果醬
自製洛神花果醬 ching

洛神花素有紅寶石之稱,在初秋到冬季的時間點裡盛產,我們來做洛神花果醬吧~經過熬煮的洛神花果醬,除了吃來酸甘甜啊~酸甘甜之外,那美麗的...

食材:洛神花、砂糖

  • 27 說讚
自漬冰糖洛神花蜜餞
自漬冰糖洛神花蜜餞 ching

人家說酸甘甜啊~酸甘甜, 冰糖洛神花蜜餞吃起來就是這種滋味, 很多年不吃市售的蜜餞了, 自從自己能做蜜餞開始, 我就迷上了洛神花蜜餞...

食材:洛神花、鹽巴、冰糖

  • 59 說讚
小技巧大公開-洛神花取果核技巧
小技巧大公開-洛神花取果核技巧 ching

秋天是素有紅寶石之稱的洛神花成熟季節,就是喜歡洛神花豐富的花青素,以及那酸中帶甜的蜜餞好滋味,不過,想吃洛神花可是要多費點功夫的,其...

食材:新鮮洛神花

  • 13 說讚
洛神花蜜餞
洛神花蜜餞 pin

食材:洛神花萼、糖

  • 45 說讚
【紅枝枝洛神花醬】
【紅枝枝洛神花醬】 律師寶的馭夫料理

律師寶第一次摸到新鮮的洛神花,真是霸氣又漂亮的花(不過據說其實是花萼的部分),厚實富有膠質的花做成蜜餞也是酸甜脆口^^ 花醬應用層面...

食材:新鮮洛神花、冰糖、三溫糖(或砂糖)、檸檬、水

  • 82 說讚
  • 1 跟著做
洛神花茶
洛神花茶 Lia生活廚房

夏天非常解渴的自製飲料,自己作很簡單又乾淨^_^非常好喝的配方。

食材:洛神花(乾燥)、水、甘草、陳皮、糖

  • 38 說讚
楊梅&洛神花果醬
楊梅&洛神花果醬 丁英麟

紅豔喜氣迎新春❤️

食材:新鮮楊梅、蜜洛神花、台糖二砂、天然藕粉

  • 18 說讚
洛神花果醬戚風蛋糕(6吋分離模)
洛神花果醬戚風蛋糕(6吋分離模) 達斯米克廚房

食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、牛奶、植物油、塩、自製洛神花果醬、低筋

  • 61 說讚
DIY整顆乾燥洛神花~使用水波爐
DIY整顆乾燥洛神花~使用水波爐 幸福彤話

新鮮的洛神花,超多花青素,維他命B.C , 可以養營美容,促進新陳代謝。 整顆洛神花去籽後直接烘烤,冬天泡來喝真棒! 芳蓉優格DI...

食材:新鮮洛神花、水波爐

  • 22 說讚
酸甘甜洛神花蜜餞
酸甘甜洛神花蜜餞 ching

在紅寶石洛神花盛產的季節, 嚐鮮是必要的,善用洛神花豐富的花青素,製作出來的蜜餞,不但色澤繽紛亮麗,不同的製作方法,讓洛神花脆中帶著...

食材:新鮮洛神花、冰糖、鹽巴

  • 124 說讚
洛神花果醬/茶飲 ~附『實作影片 』~
洛神花果醬/茶飲 ~附『實作影片 』~ 達斯米克廚房

(果醬成品約680g) 洛神花的種子含有豐富的膠質,千萬不要丟棄!!天然果膠最適合拿來製作果醬!如果沒有特殊去籽用具,就採用土法煉...

食材:洛神花 (含種子)、黃砂糖、蘋果泥、檸檬汁、清水

  • 45 說讚
洛神花果凍
洛神花果凍 Mrs P's Kitchen

又到洛神花的季節,洛神花營養價值高,除了做果醬、沖茶外,做甜點也很適合。這個洛神花果凍,酸酸甜甜,超美味! 做法簡單,快試試! 我的...

食材:洛神花、水、砂糖、椰奶或煉乳、吉利丁粉、砂糖(用椰奶才需要)

  • 212 說讚
洛神花茶
洛神花茶 Yume Tsai

食材:洛神花、酸梅、糖

  • 85 說讚
DIY洛神花果醬~使用水波爐
DIY洛神花果醬~使用水波爐 幸福彤話

簡單步驟就能做成洛神花果醬。泡茶喝,加入優格中也很棒!使用新鮮的洛神花,超多花青素,維他命B.C 。可以養營美容,促進新陳代謝。 芳...

食材:新鮮洛神花、白砂糖、深的微波碗、檸檬、水波爐

  • 22 說讚
DIY乾燥洛神花~使用水波爐
DIY乾燥洛神花~使用水波爐 幸福彤話

新鮮的洛神花,超多花青素,維他命B.C 。可以養營美容,促進新陳代謝。做成乾燥的花片,或者果醬,冬天泡來喝真棒! 芳蓉優格DIY優格...

食材:新鮮洛神花、水波爐

  • 21 說讚
洛神花果醬
洛神花果醬 艾華斯

每年10-11月都不難在市場上找到新鮮美麗的洛神花,就用來做果醬吧~~

食材:新鮮洛神花(去花萼及核後)、冰糖、砂糖、檸檬、水

  • 91 說讚
  • 2 跟著做
洛神花蜜餞
洛神花蜜餞 Lucia ke

食材:洛神花、白砂糖

  • 63 說讚
  • 1 跟著做

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洛神花

玫瑰茄(學名:Hibiscus sabdariffa)又稱洛神花、洛神葵、洛神果、山茄、洛濟葵,是錦葵科木槿屬一年生草本植物或多年生灌木,生長於熱帶和亞熱帶地區,最高可有2-2.5米高。葉片裂成三塊或五塊,8-15厘米長,互生。 玫瑰茄的花含有豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素、維他命B1、B2等,不但可以促進新陳代謝、緩解身體疲倦、開胃消滯、振奮精神、清涼降火、生津止渴、利尿的功效,對治療陽痿、心臟病、高血壓、調節血脂,降低血液濃度等更是達到一定的效果,是一種保健食品。可以用來沖泡茶和製作飲料,其味酸。

資料來源:維基百科