
粉紅控的最愛─洛神花馬林糖
ching嚐一個小點心,慰勞一下味蕾的疲憊,用當季最火紅的洛神花蜜餞搭配馬林糖是一種粉紅控的夢幻甜點,調整了配方,讓洛神花馬林糖吃來不過甜膩...
食材:蛋白、砂糖、玉米粉、糖粉
玫瑰茄(學名:Hibiscus sabdariffa)又稱洛神花、洛神葵、洛神果、山茄、洛濟葵,是錦葵科木槿屬一年生草本植物或多年生灌木,生長於熱帶和亞熱帶地區,最高可有2-2.5米高。葉片裂成三塊或五塊,8-15厘米長,互生。 玫瑰茄的花含有豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素、維他命B1、B2等,不但可以促進新陳代謝、緩解身體疲倦、開胃消滯、振奮精神、清涼降火、生津止渴、利尿的功效,對治療陽痿、心臟病、高血壓、調節血脂,降低血液濃度等更是達到一定的效果,是一種保健食品。可以用來沖泡茶和製作飲料,其味酸。
資料來源:維基百科