annie 770 食譜 2,031 粉絲 追蹤 藜麥小米粥 描述 做了包子又豈可無粥,家中常備藜麥,又有剛買的有機小米,就把它們送作堆吧,藜麥號稱糧食之母,小米未曾精製,保留較多營養素和礦物質,更有一般糧食中不含的胡蘿蔔素,含鐵量也高。近日有人將愛進行到底,鬧得沸沸揚揚,咱們何不來個把健康進行到底,煮鍋美味又健康的粥品,好好享受一下吧。 #家常食材 #五穀雜糧 #藜麥 #家常菜 #米食 #粥 354 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 小米 1杯 藜麥 1杯 水 15杯 步驟 藜麥、小米洗淨,泡水二小時後,用濾網濾出。 放入鍋中加水煮滾後改小火慢慢熬,約一小時即可。我覺得還是文火熬出的粥品最美味。若怕溢出可架筷子再蓋上蓋子,當然還是要不時攪拌一下,以免黏底。 喜歡甜味的可適量加些冰糖。 4.1 萬 瀏覽 2014/09/30 發表