元氣養身粥

花媽甜心派
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描述

運用中藥食材熬煮出高湯~
再加許多蔬食與穀米
慢火燉煮出一碗元氣滿滿健康養身的粥品喔
在這冷冷的冬天裡非常適合全家大小一起品嘗

份量

5 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 將米洗淨,黑木耳,紅蘿蔔,絲瓜切丁,準備好所有食材備用

    將米洗淨,黑木耳,紅蘿蔔,絲瓜切丁,準備好所有食材備用

  • 煮一鍋水將枸杞紅棗黃耆放入煮滾後轉小火煮5分鐘後蓋鍋蓋悶住10分~(讓食材的養分留在水中)~之後打開鍋蓋將食材撈出~備用

    煮一鍋水將枸杞紅棗黃耆放入煮滾後轉小火煮5分鐘後蓋鍋蓋悶住10分~(讓食材的養分留在水中)~之後打開鍋蓋將食材撈出~備用

  • 將洗淨的米倒入高湯中熬煮至5分熟再將所有的備料一起燉煮起鍋前加入適量的調味料即可~

    將洗淨的米倒入高湯中熬煮至5分熟再將所有的備料一起燉煮起鍋前加入適量的調味料即可~

  • (裝碗後可以加入紅棗等中藥材一起食用喔)

    (裝碗後可以加入紅棗等中藥材一起食用喔)

小撇步

養身粥裡可以隨意加入喜歡的食材喔
沒有16穀米也沒關係,可以在白米中加入燕麥片一樣很健康喔!!
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  • 王萬益
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