毛豆炒五香豆干

簡單娘娘
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描述

毛豆、黃豆都是大豆異黃酮含量豐富的優質食物,女生多吃是很健康的,今天這樣的烹調方法,不只吃毛豆還有黃豆製品~豆干,不只女性朋友吃很好,連老公配啤酒吃也很對味喔!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 把所有材料洗淨,切成大小相似的丁狀

  • 起鍋放少許油 →先放入肉丁、豆干稍煸會比較香 →再依序放入毛豆、木耳 →放少許水蓋鍋蓋悶約2~3分

  • 調味:鹽、胡椒粉 →起鍋可淋一點香油

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小撇步

1毛豆、豬肉、木耳都要悶煮一下才會熟,才會好吃

2喜歡吃辣可以炒辣喔

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