細兒 <3 黃瓜豆干炒肉片
小兒念念不忘...小時吃ㄉ古早味!
小黃瓜屬性寒涼，具有清熱解毒、利尿、消水腫。
口感清爽而多汁、熱量低，很適合夏天消暑氣，生吃熟吃都很美味~ ^_^
份量
8
人份
時間
15
分鐘
食材
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1小黃瓜4條.五香豆干10個.梅花肉150g.青蔥2枝.蒜瓣數顆.紅辣椒1 支. -
2食材清洗分切備用
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3啟熱油鍋放入蔥段.拍碎蒜瓣爆香後,肉片.紅辣椒一起拌炒.
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4肉片略熟加入豆干續煮...加入醬油煎熬呈醬色再加黑醋.黑胡椒..而後小黃瓜加入翻炒即可調味.
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5念念不忘~小時ㄟ古早味出菜囉! ^_^
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