細兒 <3 黃瓜豆干炒肉片
食材
小黃瓜
4 條
五香豆干
10個
梅花肉
150g
青蔥
2 枝
蒜瓣
數顆
紅辣椒
1 支
醬油.黑胡椒粉.黑醋
酌量
調味料: 鹽.鮮味炒手
酌量
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1 小黃瓜4條.五香豆干10個.梅花肉150g.青蔥2枝.蒜瓣數顆.紅辣椒1 支. -
2 食材清洗分切備用
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3 啟熱油鍋放入蔥段.拍碎蒜瓣爆香後,肉片.紅辣椒一起拌炒.
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4 肉片略熟加入豆干續煮...加入醬油煎熬呈醬色再加黑醋.黑胡椒..而後小黃瓜加入翻炒即可調味.
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5 念念不忘~小時ㄟ古早味出菜囉! ^_^
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