香煎土魠魚@美麗人妻Selina Wu
描述
煎得鹹香的魚簡單又下飯，不過只是煎魚似乎有一點無趣，索性拿出我的烙痕煎盤來玩，今天的土魠魚看起來像不像穿了BURBERRY襯衫的紳士呢?
步驟
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將魚片抹上適量鹽備用。
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取烙痕煎盤，待熱鍋放入魚片煎至兩面烙痕明顯。
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烤箱預熱5分鐘，放入作法2烤約25分，待魚片熟成後取出即可。
小撇步
※烤箱時間可視魚片大小自行調整。
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