香煎土魠魚@美麗人妻Selina Wu

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煎得鹹香的魚簡單又下飯,不過只是煎魚似乎有一點無趣,索性拿出我的烙痕煎盤來玩,今天的土魠魚看起來像不像穿了BURBERRY襯衫的紳士呢?

食材

土魠魚 1片
適量
  • 1 將魚片抹上適量鹽備用。
  • 2 取烙痕煎盤,待熱鍋放入魚片煎至兩面烙痕明顯。
  • 3 烤箱預熱5分鐘,放入作法2烤約25分,待魚片熟成後取出即可。
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小撇步

※烤箱時間可視魚片大小自行調整。

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2014/09/16 發表 9,669 瀏覽

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