百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
厚生市集
673 食譜 2.1 萬 粉絲

【厚生廚房】香煎薄鹽土魠

【厚生廚房】香煎薄鹽土魠

描述

土魠肉質肥美,魚身厚且大片,口感紮實有彈性,用最簡單料理~香煎的金黃,即能品嚐到魚的鮮美!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/310

258 說讚 7 一起做

食材

步驟

  • 先將要煎的魚完全退冰。 薄鹽土魠解凍:可於前一晚放至冰箱冷藏解凍;或整包魚片泡入冷水中解凍。

  • 將魚多餘的水分用紙巾完全吸乾。

  • 熱鍋後,鍋內加入少許油,將魚放入,以中小火乾煎至熟魚片表面金黃即可。(土魠魚已經抹上薄鹽,不需再調味。)

小撇步

想增添不同風味,食用時可佐些檸檬百里香,帶有檸檬香氣,口感清爽;或依個人喜好加入少許黑胡椒粉。

9,958 瀏覽
avatar
厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 義大利麵 地瓜 杏鮑菇 花椰菜 糖葫蘆 菠菜 湯麵 番茄炒蛋 櫛瓜 白菜滷 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 雞胸肉 早餐 炒飯 鮭魚 玉米濃湯 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 滷肉 馬鈴薯燉肉 餅乾 雞肉 高麗菜 雞湯 雞蛋豆腐 高麗菜飯 香菇雞湯 南瓜 番茄 茄子 蒸蛋 粽子 打拋豬 酸辣湯 金針菇 家常菜 豆腐 排骨 馬鈴薯 低脂高蛋白 小黃瓜 竹筍 台式泡菜 麻婆豆腐 三杯雞 娃娃菜 四季豆