蕃茄豆腐蛋花湯

Hannah Wu
195 食譜 2,446 粉絲

描述

小時候媽媽常煮的一道湯品,簡單美味又營養,帶點蕃茄微酸的清甜,全家都超愛!

食材

2顆
1盒
2顆
1支
各適量

步驟

  • 蕃茄洗淨去籽切塊,豆腐切成適當大小,蔥切段,蛋打散備用。

  • 熱油鍋爆香蔥段,加入蕃茄拌炒,再加入適量水煮滾,放入豆腐煮至蕃茄稍軟即可調味,起鍋前倒入蛋液煮成蛋花即可。

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Hannah Wu 195 食譜 2,446 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

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留言

共 1 則
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  • Amy Hsu
    Amy Hsu

    真得超簡單!營養又好喝~

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