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Onon ☆英國煮婦手帳★
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蕃茄豆腐蛋花湯 簡易🍅家常菜。晚餐

蕃茄豆腐蛋花湯
簡易🍅家常菜。晚餐

描述

簡單的煮法、新鮮的食材就能為家人煮出營養的晚餐湯品。還不趕快來試試!蕃茄豆腐蛋花湯 🍅

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份量

2 人份

食材

步驟

  • 蕃茄清洗後切件

    蕃茄清洗後切件

  • 豆腐切成一口的大小

    豆腐切成一口的大小

  • 下油熱鍋倒入蔥段煸出香氣,然後,加入蕃茄翻炒至變色,接著,倒入水分煮滾。

    下油熱鍋倒入段煸出香氣,然後,加入蕃茄翻炒至變色,接著,倒入水分煮滾。

  • 然後,加入豆腐蓋上鍋蓋煮約3分鐘。

    然後,加入豆腐蓋上鍋蓋煮約3分鐘。

  • 打發蛋液並轉用中小火,慢慢的把蛋液打圈似的流入鍋中,不要翻動蛋液直至看到蛋液變色浮上表面。按個人的口味灑入適量的鹽去調味,灑上蔥花即成!

    打發蛋液並轉用中小火,慢慢的把蛋液打圈似的流入鍋中,不要翻動蛋液直至看到蛋液變色浮上表面。按個人的口味灑入適量的鹽去調味,灑上花即成!

  • 晚餐愉快!

    晚餐愉快!

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