番茄豆腐蛋花湯

瀚霓媽咪小小廚房
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描述

超簡單的懶人湯,冰冰箱放隔夜更入味更好吃
不需要任何高湯就超好吃

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

材料
3顆
2顆
2根
調味料
1 1/2小匙
少許
少許
水份
900cc

步驟

  • 番茄和蔥洗乾淨(蔥可以切段或切成蔥花)

    番茄和蔥洗乾淨(蔥可以切段或切成蔥花)

  • 豆腐切塊

    豆腐切塊

  • 番茄切丁(切小小好入口)

    番茄切丁(切小小好入口)

  • 加ㄧ小匙油把番茄炒香(用油炒出茄紅素)

    加ㄧ小匙油把番茄炒香(用油炒出茄紅素)

  • 加入900cc的飲用水,滾後加入豆腐和蛋液 
在加入調味料

    加入900cc的飲用水,滾後加入豆腐和蛋液 在加入調味料

  • 關火加入蔥花,悶2分鐘就完成囉!

    關火加入蔥花,悶2分鐘就完成囉!

小撇步

很適合減肥的人吃

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