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愛的馬德里
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萬能便當菜【家常滷豆干、油豆腐】

萬能便當菜【家常滷豆干、油豆腐】

描述

絕不失敗的簡單無油料理、既下飯又可帶便當,越吃越美味!

份量

2 人份

食材

調味料

步驟

  • 香菇泡水洗淨備用

  • 將調味料、下鍋煮滾

  • 放入食材煮滾後轉小火滷20-30分鐘關火

  • 靜置食材即可慢慢入味

小撇步

1.豆類製品下鍋前一天先放入冷凍庫冷凍,待退冰後下鍋,可以增加孔隙吸滿滷汁
2.調味料的份量視食材及鍋子大小決定,建議可以先加水抓一下分量,避免滷汁太多或太少

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留言

共 1 則
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  • Claire
    Claire

    水ㄧ份是指多少?

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