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白酒奶油蛤蠣

白酒奶油蛤蠣

描述

帶著濃濃的奶油香氣的蛤蠣,鮮美好吃又 juicy,更能吃出蛤蠣的鮮甜,簡單、方便、快速妳可以試試看唷!

566 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 準備食材:將蛤蠣洗淨瀝乾,辣椒,蒜頭,蔥花切細末

    準備食材:將蛤蠣洗淨瀝乾,辣椒頭,花切細末

  • 冷鍋加入一半的奶油、黑胡椒、蒜末一起炒香

    冷鍋加入一半的奶油、黑胡椒末一起炒香

  • 再加入蛤蠣一起拌炒,關小火再加入白酒

    再加入蛤蠣一起拌炒,關小火再加入白酒

  • 記得關小火等火焰燃燒過去喔

    記得關小火等火焰燃燒過去喔

  • 請等火焰變小如圖

    請等火焰變小如圖

  • 再開大火加鍋蓋略悶一分鐘,蛤蠣就全開囉,再加入調味蔥花,辣椒,奶油拌勻就可熄火

    再開大火加鍋蓋略悶一分鐘,蛤蠣就全開囉,再加入調味花,辣椒,奶油拌勻就可熄火

  • 擺上盤林湯汁....超級美味唷^^~

    擺上盤林湯汁....超級美味唷^^~

小撇步

歡迎一起分享蘋果的生活與更多的創意料理https://www.facebook.com/groups/749179488454624/
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蘋果家的鮮果百匯 216 食譜 740 粉絲

哈囉:我是蘋果,這裡是蘋果家的餐桌,我喜歡各國美食餐及甜點,喜歡在料理做變化、擺盤時的樂趣,歡迎常來蘋果版上,一起分享蘋果的生活與更多的創意料理 !

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