白酒奶油蛤蠣
帶著濃濃的奶油香氣的蛤蠣，鮮美好吃又 juicy，更能吃出蛤蠣的鮮甜，簡單、方便、快速妳可以試試看唷!
食材
蛤蠣
半斤
奶油
20g
白酒
一瓶蓋
蒜末
三粒
調味
酌量
黑胡椒
酌量
青蔥
一根
辣椒(不吃辣可免)
一條
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1 準備食材:將蛤蠣洗淨瀝乾，辣椒，蒜頭，蔥花切細末 -
2 冷鍋加入一半的奶油、黑胡椒、蒜末一起炒香
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3 再加入蛤蠣一起拌炒，關小火再加入白酒
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4 記得關小火等火焰燃燒過去喔
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5 請等火焰變小如圖
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6 再開大火加鍋蓋略悶一分鐘，蛤蠣就全開囉，再加入調味蔥花，辣椒，奶油拌勻就可熄火
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7 擺上盤林湯汁....超級美味唷^^~
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