韓式泡菜煎餅
描述
韓國料理店賣的煎餅實在好貴,自己做料好實在,作法簡單易上手~
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份量
6
人份
時間
30
分鐘
步驟
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![韓式泡菜切成適量大小或不切,[麵糊]拌勻,續放泡菜汁.韭菜段及海鮮混合.](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
韓式泡菜切成適量大小或不切,麵糊拌勻,續放泡菜汁.韭菜段及海鮮混合.
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鍋中放油微熱後倒入作法1.攤平(此份量為32公分的平底鍋)
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煎到兩面金黃即可起鍋切塊享用.
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還有重口味版本,作法如下: http://icook.tw/recipes/62356
![韓式泡菜切成適量大小或不切,[麵糊]拌勻,續放泡菜汁.韭菜段及海鮮混合.](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F371984%2F4d3e8c9e3baa2a8d.jpg&width=800)
小撇步
如果沒有高筋麵粉,也可全數用中筋麵粉代替.泡菜品牌不拘,這樣的份量剛好用掉一罐.
最好事先嚐一下泡菜的酸.甜.鹹程度,再酙酌是否添加塩或糖.
此份量是32公分平底鍋的大小
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