情侶便當#1泡菜炒牛肉

映彤
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描述

泡菜炒牛肉
煎鮭魚
香鬆雞蛋捲
蒜炒空心菜

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醃肉調味料
一小匙
一小匙
一小匙
其他調味料
適量
適量
一包

步驟

  • 泡菜炒牛肉: 1.先醃牛肉,加入醃肉調味料,放十分鐘入味 2.把醃好的牛肉,放入炒鍋,炒大約六七分熟 3.加入泡菜和泡菜汁,拌炒後,就完成

  • 煎鮭魚腹排: 1.先將腹排的刺挑出 2.把鹽和胡椒粉均勻撒在魚排上 3.熱鍋,直接放入魚排煎至熟

  • 雞蛋捲: 1.打三個蛋,加入拌飯香鬆,混合均勻 2.熱鍋,倒油,多餘的油可用廚房紙巾吸收 3.先加入一層蛋液,底面熟後,即可捲起,反覆操作,直到蛋液用完 4.最後可將蛋捲靠鍋子邊,壓出比較方的形狀,完成

  • 蒜炒空心菜: 1.倒油熱鍋,加入蒜頭爆香 2.加入空心菜 3.等菜熟再加入適當鹽巴調味,即完成

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