映彤 1 食譜 2 粉絲 追蹤 情侶便當#1泡菜炒牛肉 描述 泡菜炒牛肉 煎鮭魚 香鬆雞蛋捲 蒜炒空心菜 55 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 韓式泡菜(愛之味) 1/3罐 牛五花 100g 鮭魚腹排 2塊 雞蛋 3個 蒜頭 2小瓣 空心菜 一包 醃肉調味料 醬油 一小匙 素蠔油 一小匙 米酒 一小匙 其他調味料 鹽巴 適量 胡椒粉 適量 拌飯香鬆 一包 步驟 泡菜炒牛肉: 1.先醃牛肉,加入醃肉調味料,放十分鐘入味 2.把醃好的牛肉,放入炒鍋,炒大約六七分熟 3.加入泡菜和泡菜汁,拌炒後,就完成 煎鮭魚腹排: 1.先將腹排的刺挑出 2.把鹽和胡椒粉均勻撒在魚排上 3.熱鍋,直接放入魚排煎至熟 雞蛋捲: 1.打三個蛋,加入拌飯香鬆,混合均勻 2.熱鍋,倒油,多餘的油可用廚房紙巾吸收 3.先加入一層蛋液,底面熟後,即可捲起,反覆操作,直到蛋液用完 4.最後可將蛋捲靠鍋子邊,壓出比較方的形狀,完成 蒜炒空心菜: 1.倒油熱鍋,加入蒜頭爆香 2.加入空心菜 3.等菜熟再加入適當鹽巴調味,即完成 6,155 瀏覽 2018/09/19 發表