重口味*韓式泡菜煎餅

2013/12/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
3.2萬 1,472 0 2

煎餅外焦內軟,香香辣辣的好過癮,原來泡菜和咖哩這麼的搭,不加調味料就很夠味了!冬天在家煎塊熱呼呼的泡菜煎餅吧!重口味的妳一定會愛上它
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食材 (2 人份 30 分鐘

牛頭牌咖哩塊(原味) 1塊
洋蔥 1/8個
雞胸肉 半個手掌大
三色蔬菜 適量
韭菜 半飯碗
泡菜 半飯碗
中筋麵粉 50g
牛奶 70-90cc
  • 1 備齊材料,韭菜切小段.泡菜切小塊,洋蔥切末,雞胸肉切丁
  • 2 鍋子放油爆香洋蔥末,加入雞丁及三色蔬菜拌炒,加一些水放入[牛頭牌咖哩塊]1塊,炒到咖哩塊溶化即可關火備用
  • 3 麵粉加牛奶調勻再加1小匙油,續加入2.及泡菜.韭菜拌勻
  • 4 平底鍋倒油,將3.放入攤平,以中小火煎(可蓋上鍋蓋會較易熟),煎到麵糊凝固表面微焦即可翻面,此時平底鍋再倒些許油,煎到微焦即可起鍋切片享用
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