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蘋果家的鮮果百匯
216 食譜 742 粉絲

水蒸茄子

水蒸茄子

描述

水蒸茄子快速熟透,又保有茄子的甜味,是炎熱夏天的涼拌菜,軟綿細緻好爽口唷^^~
十分鐘內立即上菜唷^^~

254 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 1將茄子洗淨切段略泡鹽水
2將[醬料調勻]

    1將茄子洗淨切段略泡鹽水 2將[醬料調勻]

  • 取一鍋子放些水,等水沸騰再放入鐵網盆,蓋上蓋子中火蒸5分鐘

    取一鍋子放些水,等水沸騰再放入鐵網盆,蓋上蓋子中火蒸5分鐘

  • 待微涼取出對切擺上盤,淋上自己喜歡的醬汁即可上桌囉

    待微涼取出對切擺上盤,淋上自己喜歡的醬汁即可上桌囉

小撇步

喜歡冰冰涼涼的茄子,可以對切之後放入冰箱略冰一下喔^^~

歡迎一起分享蘋果的生活與更多的創意料理https://www.facebook.com/groups/749179488454624/
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蘋果家的鮮果百匯 216 食譜 742 粉絲

哈囉:我是蘋果,這裡是蘋果家的餐桌,我喜歡各國美食餐及甜點,喜歡在料理做變化、擺盤時的樂趣,歡迎常來蘋果版上,一起分享蘋果的生活與更多的創意料理 !

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