水蒸茄子 水蒸茄子快速熟透,又保有茄子的甜味,是炎熱夏天的涼拌菜,軟綿細緻好爽口唷^^~ 十分鐘內立即上菜唷^^~

水蒸茄子


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水蒸茄子快速熟透,又保有茄子的甜味,是炎熱夏天的涼拌菜,軟綿細緻好爽口唷^^~
十分鐘內立即上菜唷^^~

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
兩條
一湯匙
醬料
兩粒
一條
一株
少許
一湯匙
  • 1
    1將茄子洗淨切段略泡鹽水 2將[醬料調勻]
  • 2
    取一鍋子放些水,等水沸騰再放入鐵網盆,蓋上蓋子中火蒸5分鐘
  • 3
    待微涼取出對切擺上盤,淋上自己喜歡的醬汁即可上桌囉
小撇步

喜歡冰冰涼涼的茄子,可以對切之後放入冰箱略冰一下喔^^~

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