涼拌茄子+蒸秋葵 #阿卯愛下廚 如果煮茄子煮出超漂亮的紫色,真的是會讓人感到超級小確幸!除了用看的很療癒,吃起來反而更加美味了,用這招保證茄子保持完美紫色,愛吃茄... 食材:茄子、秋葵、蔥花、蒜末、白醋、白砂糖、油、醬油、花椒粉、鹽 34 說讚 2 跟著做
蒸茄子 芳美食 蒸茄子是我第一次做也算是試驗料理之前我做過川燙涼拌茄子、炒茄子,為了讓茄子皮保有美美的鮮紫色會先過油茄子或用白醋微川燙過,這次我蒸... 食材:茄子、九層塔、辣椒、蒜、醬油、醬油膏、香油、鹽、雞粉、白醋 39 說讚
檸檬蒸雞&煎茄子 蜜鴨甘丹煮 檸檬盛產的夏季, 用檸檬來入菜很開胃哦! ♥️檸檬蒸雞跟❤️煎茄子 都是超極簡單的料理, 這2道菜搭配今天做的醬汁—好吃😋👍🏻 ... 食材:去骨雞腿、茄子、檸檬、白胡椒粉、鹽、香菜、辣椒、蒜頭、魚露、糖 70 說讚
日式蕃茄紅醬蒸茄子 KOKO好食光 🍆報稅季激省甩油健康吃🍆 五月報稅荷包空空,你需要一條十塊當季茄子的支援!簡單三步驟:一切、二蒸、三淋醬,零油煙低卡配菜彈指間就上... 食材:長條型茄子、青蔥(裝飾用可省略)、水、鹽、蕃茄糊(或牛番茄1顆)、醬油、白醋、味醂或糖或甘酒 213 說讚
【簡易家常菜】梅乾菜蒸茄子 Mrs P's Kitchen 近來非常喜歡這道家常菜,簡單的茄子用蒸的方法,少油又健康。加入梅乾菜一起蒸,更具風味又好吃。超下飯又美味的家常菜,15分鐘就做到,... 食材:梅乾菜、茄子、醬油、蒜末、糖、蔥花 170 說讚 1 跟著做
用蒸的紫茄之魚香茄子【淬釀全菜單挑戰賽】 佳雯的愛妻便當 用大火水滾後蒸泡過鹽水的茄子,保留茄子的紫,搭上煸炒過的絞肉,淋上淬釀醬油炒出醬香味,和茄子悶燒入味,拌飯超好吃😋 食材:茄子、豬絞肉、薑末、蒜末、青蔥、淬釀醬油、糖 601 說讚 1 跟著做
苦茶油蒸茄子【自然好油x茶籽堂】 陸蓮兒 這道菜我常料理,利用茶籽堂苦茶油健康好油來蒸茄子,不但油亮亮的好美麗,也不怕有油膩感。快速蒸熟,紫得好漂亮! 加上味增醬料,清爽中... 食材:紫茄子、茶籽堂苦茶油、味增、味霖、紅、綠辣椒、九層塔、熱水 92 說讚 3 跟著做
清蒸茄子 Chuan-Nu Lien 端午節前後,茄子的口感最好,簡單的清蒸,佐以隨意的醬料,就是酷熱季節中,舒服的食物 部落格: http://lcn0819.pix... 食材:茄子、食用油、蒜、金鈎蝦、沙茶醬、醬油(淡)、糖、香油、九層塔 66 說讚 3 跟著做
清蒸茄子 Chuan-Nu Lien 如何把茄子烹煮的顏色不變黑,保持它原色的紫,方法各異,有油炸法、水煮法(用盤子壓住,不讓茄子浮出水面)、清蒸法(用蒸盤,讓蒸汽對流... 食材:茄子、塩、橄欖油、義大利綜合香料 158 說讚 2 跟著做
素食系列 - 蒜蓉蒸茄子 芙芙little kitchen 詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2015/03/blog-pos... 食材:茄子、粉絲(細包)、蒜頭、油、醬油汁:蒸魚豉油、油 170 說讚 2 跟著做