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viola料理師
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紫蘇梅醋滋蓮藕片

紫蘇梅醋滋蓮藕片

描述

夏日清爽好料理,酸酸甜甜的很下飯喔,醃製好放在冰箱,冰過之後更好吃!

203 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蓮藕片燙過,不用燙太久喔,這樣才可以保持脆口的感覺,五分鐘內可以起鍋

    蓮藕片燙過,不用燙太久喔,這樣才可以保持脆口的感覺,五分鐘內可以起鍋

  • 撈出,放入冰水中冰鎮

    撈出,放入冰水中冰鎮

  • 拌入醋跟蜂蜜,還有紫蘇梅,如果你的紫蘇梅有點醬汁,也可以加入喔,這樣風味更棒

    拌入醋跟蜂蜜,還有紫蘇梅,如果你的紫蘇梅有點醬汁,也可以加入喔,這樣風味更棒

  • 冷藏30~1小時,取出食用!

    冷藏30~1小時,取出食用!

小撇步

冰過之後更好吃,醃製半小時更入味喔

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viola料理師 775 食譜 9,319 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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