百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
东亚早餐雅雅の店
8 食譜 2 粉絲

肉沫莲藕杏鲍菇小炒

肉沫莲藕杏鲍菇小炒

描述

这道菜用了地道的蚝油搭配冬天的莲藕,在牛肉粒的搭配之中把食材混合搭配。

2 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

调味料

步驟

  • 准备各个菜品的蔬菜、葱姜、肉沫去水.要求蔬菜切成一厘米到两厘米的块状. 姜去皮切碎;葱去根切成小段冻入冷冻室。肉沫要均衡。

  • 烧油至400度发加入牛肉翻炒至血色褪去。火候调到中间,加入姜粉,花椒胡椒粉。

  • 加入杏鲍菇翻炒,加少许酱油(生抽)和料酒。

  • 加入莲藕块,翻炒至两面略微焦。出锅。

小撇步

注意莲藕属于凉性的蔬菜,在搭配的时候可以加入多一些花椒和生姜。

1,758 瀏覽
avatar
东亚早餐雅雅の店 8 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 地瓜 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 湯麵 金針菇 低脂高蛋白 鮭魚 高麗菜飯 炒飯 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 麻婆豆腐 娃娃菜 香菇雞湯 酸辣湯 台式泡菜 炒麵 滷肉 排骨 玉米濃湯 菠菜 豆腐 馬鈴薯 四季豆 花椰菜 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 義大利麵 竹筍 粽子 雞湯 櫛瓜 家常菜 蕃茄燉牛肉 番茄 蒸蛋 雞肉 雞胸肉 三杯雞 打拋豬 小黃瓜 南瓜 茄子 白菜滷 早餐 餅乾 高麗菜