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viola料理師
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酥炸軟絲

酥炸軟絲

描述

炸物,小朋友的最愛,自己在家做可以選擇好一點的油,不會用反覆使用的問題,吃了更安心喔!

473 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 軟絲,裹上高筋麵粉與玉米粉混合的粉類

    軟絲,裹上高筋麵粉與玉米粉混合的粉類

  • 下鍋油炸,金黃就完成囉!

    下鍋油炸,金黃就完成囉!

  • 上桌囉,撒上胡椒鹽,也可以擠上檸檬提味喔

    上桌囉,撒上胡椒鹽,也可以擠上檸檬提味喔

  • 變換吃法,裡面也可以塞進紫米飯,簡單的軟絲飯團完成!

    變換吃法,裡面也可以塞進紫米飯,簡單的軟絲飯團完成!

小撇步

軟絲,裹上高筋麵粉與玉米粉混合的粉類
下鍋油炸,金黃就完成囉!
炸的過程中,會有些許水分,請小心油爆!

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viola料理師 775 食譜 9,309 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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