泰式打拋肉

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零失敗的料理,新手一下子就學會了,又剛好我媽是泰國人,所以我才想要趕快跟她學學呢~

份量
2 人份
食材
豬絞肉
一盒
辣椒切末
1~2條
蒜頭切末
6~7瓣
~醬料~
~
醬油
2大匙
魚露
2大匙
半匙
檸檬汁
一大匙
  • 1
    平底鍋不加油,開中火,把絞肉放進鍋裡,一直翻炒
  • 2
    絞肉有一點焦黃後加入蒜末跟辣椒,這是加入一點點的油
  • 3
    醬料先加在一起拌均在加入鍋裡炒均,試味道,看看是哪個味道不夠在加,這樣在好了喔~
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小撇步

如果家裡有番茄或是九層塔都可以加喔,只是家裡沒有九層塔所以就沒有加,就算沒加味道還是很棒的!

2014/08/19 發表 5,897 瀏覽
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