【33廚房】椒麻雞丁
【33廚房】椒麻雞丁
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帥也能當飯吃 - Junior＋阿諾
食材
雞里肌肉
2盒
蔥
2支
紹興酒
適量
花椒粉
少許
椒麻醬
適量
辣椒
適量
調味料
醬油
少許
辣椒醬
適量
-
1辣椒切片、蔥切花備用。
-
2將雞里肌肉切丁後放入容器中，加入花椒粉、紹興酒、醬油抓醃備用。
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3起一乾鍋，加入椒麻醬、辣椒醬拌炒均勻，再加入辣椒片、雞里肌肉段拌炒均勻至入味。
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4撒入蔥花拌炒均勻，起鍋盛入成品盤即可完成。
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