「纖吃纖盈」蒟蒻米 : 日式鮮食炊飯

Julia Wu
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描述

蒟蒻零熱量又耐煮~ 真的好適合當家中備品喔~之前去日本, 當地常有炊飯這樣子的料理,簡單用一些材料跟米一起煮,就能吃出食材最原始的美味。炎炎夏日不想進廚房太久就想到這個料理一定也能吃的很滿足喔~
今日午餐就來作:日式鮮食炊飯~
希望大家喜歡喔~

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

二杯
半杯
一條
4-5朵
少許
一盒
少許
少許
少許
適量
適量

步驟

  • 纖吃纖盈 低卡珍珠蒟蒻米
每份只有12卡. 熱量不超標, 
最新技術製成 Q彈好口感 ,
可添加於白米飯 減少熱量攝取 ,
蒟蒻米膳食纖維含量勝於傳統白米. 
100公克/包、3包/盒

    纖吃纖盈 低卡珍珠蒟蒻米 每份只有12卡. 熱量不超標, 最新技術製成 Q彈好口感 , 可添加於白米飯 減少熱量攝取 , 蒟蒻米膳食纖維含量勝於傳統白米. 100公克/包、3包/盒

  • 1.將蒟蒻米放入容器中用冷水清洗~
2.兩杯量杯白米+1包蒟蒻米,以2:1的比例(約3~4人份)加入白米中一起煮熟後即可開始食用~
蒟蒻米外型猶如米粒,但熱量僅白米的1/10, 濕潤型的蒟蒻米使用前要先將水瀝乾,可直接品嘗,亦可再次烹調,因為耐煮,口感不易變軟,可混合白米炊蒸,也能增添飽足感。

    1.將蒟蒻米放入容器中用冷水清洗~ 2.兩杯量杯白米+1包蒟蒻米,以2:1的比例(約3~4人份)加入白米中一起煮熟後即可開始食用~ 蒟蒻米外型猶如米粒,但熱量僅白米的1/10, 濕潤型的蒟蒻米使用前要先將水瀝乾,可直接品嘗,亦可再次烹調,因為耐煮,口感不易變軟,可混合白米炊蒸,也能增添飽足感。

  • 先將所有食材準備好~
低卡珍珠蒟蒻米一包/白米二杯/燕麥半杯 / 竹筍一條/ 鮮香菇4-5朵/ 雪白菇少許/ 玉米筍一盒/ 綠花椰菜少許/ 調味料: 日式醬油 /少許清酒  / 高湯/ 鹽 / 和風醬

    先將所有食材準備好~ 低卡珍珠蒟蒻米一包/白米二杯/燕麥半杯 / 竹筍一條/ 鮮香菇4-5朵/ 雪白菇少許/ 玉米筍一盒/ 綠花椰菜少許/ 調味料: 日式醬油 /少許清酒 / 高湯/ 鹽 / 和風醬

  • 白米二杯洗淨瀝乾加入低卡珍珠蒟蒻米備用~

    白米二杯洗淨瀝乾加入低卡珍珠蒟蒻米備用~

  • 接下來把 香菇/ 雪白菇食材切絲/ 竹筍,玉米筍 切丁/綠花椰菜切片等備用~

    接下來把 香菇/ 雪白菇食材切絲/ 竹筍,玉米筍 切丁/綠花椰菜切片等備用~

  • 生的竹筍我有先用電鍋煮熟備用~

    生的竹筍我有先用電鍋煮熟備用~

  • 取一平底鍋, 加橄欖油熱鍋拌炒香菇/ 雪白菇 /竹筍,玉米筍/綠花椰菜.. 等食材並調味~

    取一平底鍋, 加橄欖油熱鍋拌炒香菇/ 雪白菇 /竹筍,玉米筍/綠花椰菜.. 等食材並調味~

  • 再來加入白米及蒟蒻米加以拌炒入味~

    再來加入白米及蒟蒻米加以拌炒入味~

  • 把煮好的綠竹筍去殼, 剩下的切成小丁狀備用, 並加入鍋中一起調味~

    把煮好的綠竹筍去殼, 剩下的切成小丁狀備用, 並加入鍋中一起調味~

  • 最後炒至米的表面略熟即可~
白米炒過再放入電鍋蒸煮, 成品才會顆顆分明~

    最後炒至米的表面略熟即可~ 白米炒過再放入電鍋蒸煮, 成品才會顆顆分明~

  • 將平底鍋所有材料倒進電鍋的內鍋中蒸熟~
外鍋加入一杯水~

    將平底鍋所有材料倒進電鍋的內鍋中蒸熟~ 外鍋加入一杯水~

  • 待電鍋跳起好吃的炊飯即完成了~

    待電鍋跳起好吃的炊飯即完成了~

  • 小朋友開心品嚐了~

    小朋友開心品嚐了~

  • 「纖吃纖盈」低卡珍珠蒟蒻米
更多纖吃纖盈產品:http://shop.febico.com.tw/
纖吃纖盈創意料理徵選活動:http://bit.ly/dynichemega

    「纖吃纖盈」低卡珍珠蒟蒻米 更多纖吃纖盈產品:http://shop.febico.com.tw/ 纖吃纖盈創意料理徵選活動:http://bit.ly/dynichemega

小撇步

「纖吃纖盈」低卡珍珠蒟蒻米
更多纖吃纖盈產品:http://shop.febico.com.tw/
纖吃纖盈創意料理徵選活動:http://bit.ly/dynichemega

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Julia Wu 122 食譜 59 粉絲

Julia Wu 一家人都是美食愛好者~來分享美食了~

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留言

共 2 則
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  • 其實我没有在賣喔~ 但你要買可以點我上面連結的網站去買~ 他們在各大銷售網站都有在賣呢~

  • 寶寶
    寶寶

    請問纖吃纖盈蒟蒻要到哪裡買?(除了網購,團購以外)

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