【33廚房】石斑魚聚寶盆


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師ㄟ廚藝秀 - 溫師傅

食材
600公克
50公克
200公克
50公克
100公克
50公克
1盒
30公克
30公克
2大匙
50公克
1000cc
1大匙
調味料
2大匙
少許
  • 1
    石斑魚切塊不斷、蝦頭切除去腸泥、紅蘿蔔切片、芹菜切段、蒜苗切片備用。
  • 2
    起鍋熱油,放入西瓜棉、洋蔥絲炒至反白後盛盤備用。
  • 3
    另起鍋熱油,分別放入切塊的蛋豆腐、石斑魚煎上色後盛盤備用。
  • 4
    起鍋倒入高湯,加入剝成片的西生菜、西瓜棉、洋蔥絲、石斑魚塊、澎湖花枝丸、鱈魚丸、蛋豆腐塊煨煮。
  • 5
    加入米酒、胡椒粉、水、蝦子、蛤蜊、鹽、紅蘿蔔片煨煮,起鍋前再加入檸檬汁、白醋、芹菜段、蒜苗片即可完成
小撇步

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★活動期間:7/14(Mon.)-8/15(Fri.)
★活動方式:
Step1、下載【開飯相簿】APP
Step2、關注《33廚房》官方帳號,Like喜歡的料理照片→抽雀巢膠囊咖啡機,共4名
Step3、上傳你最喜歡的美食照片→抽新光三越百元禮券,共500名

★更多詳情請上【活動網頁:http://goo.gl/1Kobeb

2014/08/12 發表 3,084 瀏覽
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