百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

Carol Huang

37 食譜 425 粉絲

西瓜棉鱸魚片湯（台南人的口味😋）

西瓜棉鱸魚片湯（台南人的口味😋）

描述

感謝鄰家阿嬤不藏私分享作法（台南特色魚湯）

女兒說跟餐廳煮的一樣好喝，跟大家分享😋

#魚販很揪心幫忙去魚骨&切片🥰

38 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

西瓜棉,蒜頭,米酒&薑片先煮10分鐘
加入鱸魚片，水滾5分鐘後，用筷子刺看看有沒熟 *一般湯鍋：中大火，煮5分鐘 *萬用鍋：無水烹調/烤雞模式/開蓋，煮5分鐘
確認熟透，再加適量塩調味，即可起鍋享用 ^^

小撇步

*一般湯鍋：中大火，煮5分鐘
*萬用鍋：無水烹調/烤雞模式/開蓋，煮5分鐘

1.1 萬瀏覽

2021/03/11 發表

Carol Huang 37 食譜 425 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

樂樂
Ok….謝謝你🥰🥰
3 years ago
樂樂
可以用司目魚嗎？
3 years ago
作者Carol Huang
各式魚類都可以，鱸魚肉質鮮嫩，妳也可以試試 ^^
3 years ago

大家都在查

馬鈴薯打拋豬糖醋排骨四季豆馬鈴薯燉肉炒麵菠菜炒飯餅乾金針菇麻婆豆腐香菇雞湯豆腐家常菜湯麵雞肉排骨高麗菜涼拌小黃瓜花椰菜南瓜小黃瓜三杯雞台式泡菜地瓜杏鮑菇糖葫蘆湯雞湯櫛瓜瓜仔肉玉米濃湯番茄早餐竹筍鮭魚番茄炒蛋茄子白菜滷蕃茄燉牛肉娃娃菜義大利麵滷肉酸辣湯雞蛋豆腐雞胸肉蒸蛋低脂高蛋白粽子高麗菜飯