清蒸石斑

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清蒸石斑
簡單有面子~~~

時間
15 分鐘

食材

一條
少許
少許
少許
少許
  • 鮮魚洗盡,肚中剖開盤攤於盤中 切薑蔥成薄片貼於魚身上

  • 準備蒸鍋,煮水至大滾後放入魚 大火蒸10分鐘

  • 拿出魚,倒去盤中魚汁

  • 淋上醬油 鋪上蔥薑絲 淋上熱油

小撇步

:) 蒸魚鍋需確保蒸魚時滾水不會濺回盤中,否則蒸出的魚會有腥味

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