【空姐愛煮菜】日式漢堡排佐菇菇醬
描述
漢堡排是一道受歡迎度極高的一道菜~
搭配不同的醬汁就會變成截然不同的一道菜！
入便當也很適合喔！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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洋蔥切末、豆腐吸乾水
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絞肉放入步驟1材料、蛋液、麵包粉、義式香草、鹽，拌勻
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用手揉捏攪拌至肉有黏性，分成4份塑形即可
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熱鍋倒入適量橄欖油，中大火將漢堡排煎熟，煎至2面微微焦黃即可起鍋備用
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盛盤淋上適量日式菇菇醬，上菜囉~~~
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菇菇醬 Step 1:菇菇用手隨意撕成小塊
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菇菇醬 Step 2: 另用鍋子將水、煮酒、醬油、味霖、菇菇放入，開火煮熟
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菇菇醬 Step 3:加入太白水(太白粉:水 1:1)，攪拌至喜歡的濃稠度，即可
