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Sherry Huang
31 食譜 298 粉絲

生菜蝦鬆~輕鬆上桌

生菜蝦鬆~輕鬆上桌

描述

港式飲茶最愛點的一道菜,沒想到自己做也相當簡單唷~

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

醃蝦醬

步驟

  • 先將蝦子去殼去背泥沙切碎放入醃料至少15分備用

    先將蝦子去殼去背泥沙切碎放入醃料至少15分備用

  • 將芹菜,蔥,荸薺,切碎備用。油條壓碎(若不夠脆可放烤箱烤一下)

    芹菜荸薺,切碎備用。油條壓碎(若不夠脆可放烤箱烤一下)

  • 把芹菜,蔥,荸薺,蝦子加少許油下鍋炒,加點鹽和調味瀝乾起鍋。

    芹菜荸薺,蝦子加少許油下鍋炒,加點鹽和調味瀝乾起鍋。

  • 拌入碎油條,準備好生菜就可以上桌了

    拌入碎油條,準備好生菜就可以上桌了

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Sherry Huang 31 食譜 298 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Ismelinda
    Ismelinda

    油條也可以用炸餛飩皮取代喔!

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