生菜蝦鬆~輕鬆上桌
食材
荸薺
6-7顆
蝦子
適量
芹菜
適量
蔥
一支
萵苣(生菜)
一顆
油條
半根
醃蝦醬
白胡椒
適量
米酒
少許
鹽
少許
調味料
少許
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1 先將蝦子去殼去背泥沙切碎放入醃料至少15分備用 -
2 將芹菜，蔥，荸薺，切碎備用。油條壓碎(若不夠脆可放烤箱烤一下)
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3 把芹菜，蔥，荸薺，蝦子加少許油下鍋炒，加點鹽和調味瀝乾起鍋。
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4 拌入碎油條，準備好生菜就可以上桌了
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