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楊草莓
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營養早餐! 甜椒蘑菇美式炒蛋

營養早餐! 甜椒蘑菇美式炒蛋

描述

吃起來又滑又嫩的美式炒蛋(scrambled egg)一定很多人喜歡
加入甜椒和蘑菇的口味吃起來更美味!

詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2014/07/cook_19.html
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食材

步驟

  • 甜椒/蘑菇切成適當大小

  • 蛋打到碗中加入牛奶後攪拌均勻

  • 將奶油加熱融化

  • 放入蘑菇甜椒炒到蘑菇有點軟Q

  • 玉米粒和蛋液一起放入拌炒

  • 炒到蛋液約五分熟 就離火拌炒一陣 在放回爐子上拌炒 重覆約2-3次 主要是用鍋子的餘溫來炒蛋 不會一直在火上加熱 這樣就可炒出滑嫩的蛋

  • 最後在起鍋前加入少許海鹽和黑胡椒調味就好囉!

小撇步

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楊草莓 432 食譜 2,243 粉絲

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