素XO醬


花媽甜心派
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其實吃素也可以很多變化
自製XO醬無論是拌麵拌飯或是淋在青菜上只要幾分鐘就可以
快速上桌喔!有了這一味真是好吃又方便

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
4片
1碗
1小瓶
3大匙
2大匙
適量
150cc
  • 1
    香菇頭買回來用手撕成條狀越細越好,豆包,火腿,素肉切丁備用
  • 2
    起油鍋~油比平常多一點~先放香菇頭絲爆香炒至香菇頭絲有點酥脆感
  • 3
    依序放入所有食材一起拌炒,此時加入所有的調味料及高湯煮至滾,慢慢的水會縮乾~完成 若喜歡辣味的人可自行加辣椒拌炒喔
小撇步

可以一次煮多一點放冰箱要吃隨時很方便
素肉燥可以買現成的一包量
不愛沙茶味可以改成香椿醬喔
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2014/07/30 發表 1.4 萬 瀏覽
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