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素XO醬

素XO醬

描述

其實吃素也可以很多變化
自製XO醬無論是拌麵拌飯或是淋在青菜上只要幾分鐘就可以
快速上桌喔!有了這一味真是好吃又方便

338 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 香菇頭買回來用手撕成條狀越細越好,豆包,火腿,素肉切丁備用

    香菇頭買回來用手撕成條狀越細越好,豆包,火腿,素肉切丁備用

  • 起油鍋~油比平常多一點~先放香菇頭絲爆香炒至香菇頭絲有點酥脆感

    起油鍋~油比平常多一點~先放香菇頭絲爆香炒至香菇頭絲有點酥脆感

  • 依序放入所有食材一起拌炒,此時加入所有的調味料及高湯煮至滾,慢慢的水會縮乾~完成 若喜歡辣味的人可自行加辣椒拌炒喔

    依序放入所有食材一起拌炒,此時加入所有的調味料及高湯煮至滾,慢慢的水會縮乾~完成 若喜歡辣味的人可自行加辣椒拌炒喔

小撇步

可以一次煮多一點放冰箱要吃隨時很方便
素肉燥可以買現成的一包量
不愛沙茶味可以改成香椿醬喔
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甜廚花姐姐 1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

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