39 道使用「素沙茶醬」的食譜
素炒冬粉
素炒冬粉 Vivien Huang

炙熱的天氣,胃口實在有改變:吃不下飯~來些素炒冬粉,看可不可以吃多一點。

食材:冬粉、高麗菜、紅蘿蔔絲、素沙茶醬

  • 20 說讚
塔香豆腐*萍姊
塔香豆腐*萍姊 萍姊

煎過的豆腐口感更佳

食材:板豆腐、紅椒、黃椒、九層塔、薑、辣椒、素蠔油、素沙茶醬、辣椒醬、糖、胡椒粒

  • 10 說讚
青龍炒豆干*萍姊
青龍炒豆干*萍姊 萍姊

不辣的青辣椒。

食材:青龍、豆干、辣椒、薑、素沙茶醬、素蠔油、糖、黑胡椒粒

  • 32 說讚
芹菜炒豆干【簡單料理】
芹菜炒豆干【簡單料理】 愛吃的獅子😋

食材:芹菜、豆干、素沙茶醬、清醬油、鹽巴

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蔥炒素沙茶豆干
蔥炒素沙茶豆干 周喵喵紀錄房菜

有人喜歡吃豆干 剛好有剩下素沙茶 拿來炒看看

食材:豆干、蔥、素沙茶醬、蒜頭、水、醬油

  • 75 說讚
  • 1 跟著做
心花朵朵開🌸素肉燥乾麵*萍姊
心花朵朵開🌸素肉燥乾麵*萍姊 萍姊

身為家庭主婦,最懂得利用現有食材,百變各式料理!肉燥煮太多?配飯有配飯的美味,拌麵有拌麵的口感,親子壓模共享天倫樂,三兩下美味料理即...

食材:乾麵、紅蘿蔔片、乾素肉粒、香菜、乾香菇、素蠔油、薑、胡椒粉、素沙茶醬、五香粉、鹽、糖、水、香椿醬

  • 154 說讚
丈二金剛🤔難以分辨🍀素肉燥飯*萍姊
丈二金剛🤔難以分辨🍀素肉燥飯*萍姊 萍姊

國民美食──滷肉/肉燥飯,不分葷素皆有一席之地,素版獨特風味,讓丈二金剛似葷似素難以辨別,其香菇扮演不可或缺的角色,為鮮味來源的重大...

食材:乾素肉粒、乾香菇、素蠔油、薑、胡椒粉、香椿醬、素沙茶醬、五香粉、鹽、糖、水

  • 81 說讚
番茄蛋拌麵(五辛素/蛋奶素/無肉料理)
番茄蛋拌麵(五辛素/蛋奶素/無肉料理) VeggieTable飛橘桌子

《飛橘一人午餐食譜系列》 讓麵條吸取番茄的酸酸甜甜、香噴噴的配料香。很適合一個人時自己煮來當午餐或晚餐吃,方便又能兼顧營養均衡。

食材:番茄、青蔥、鹽、麵條、素沙茶醬、水

  • 132 說讚
素香菇沙茶醬串燒
素香菇沙茶醬串燒 菇王

無論是葷食者或是素食者,燒烤的料理清單上一定會有串燒。今天菇王要教大家運用素香菇沙茶醬來為食物調味,搭配的料理就是相當簡單的蔬食串燒...

食材:四季豆、香菇、百頁豆腐、菇王素香菇沙茶醬

  • 35 說讚
台式甜麵烤醬【里仁好食光】
台式甜麵烤醬【里仁好食光】 里仁好食光

記憶中碳烤小吃的傳統味道

食材:素蠔油、素沙茶醬、甜麵醬、糖、香油、水

  • 27 說讚
塔香素螺肉【里仁好食光】
塔香素螺肉【里仁好食光】 里仁好食光

素螺肉加入九層塔,Q軟的口感跟濃濃的塔香好下飯。 食譜設計:江瓊芬

食材:素螺肉、薑片、素沙茶醬、薑末、素蠔油、辣椒末、糖、麻油、醬油、黑胡椒粒(粉)、烏醋、香菜末、九層塔

  • 13 說讚
醬燒素干貝【里仁好食光】
醬燒素干貝【里仁好食光】 里仁好食光

將杏鮑菇切花乾煎後,加入老薑、醬油、胡麻油炒香,脆彈的口感淋上鹹香的醬汁好下飯。 食譜設計:江瓊芬

食材:杏鲍菇-中、老薑塊、葵花油、新鮮黑木耳-中、胡麻油、素沙茶醬、小黃瓜-大、素食烏醋、塩、紅辣椒-大、白胡椒粉、醬油、糖、味醂

  • 5 說讚
素水煎包
素水煎包 幼幼一番

製作10顆素水煎包。

食材:水、酵母粉、豆干、中筋麵粉、素肉素、鹽、冬粉、糖、蛋、素沙茶醬

  • 147 說讚
素沙茶炒碧玉筍~全素
素沙茶炒碧玉筍~全素 簡單就好

食材:碧玉筍、杏鮑菇、紅蘿蔔絲、薑絲、油、素沙茶醬、鹽、昆布粉、水

  • 39 說讚
涼拌干絲~全素
涼拌干絲~全素 簡單就好

食材:干絲、紅蘿蔔、芹菜、橄欖油、香油、素沙茶醬/可省略、豆鼓辣椒醬/可省略、鹽、昆布粉、小蘇打粉/可省略、醬油

  • 203 說讚
三杯猴頭菇 │ 外酥內Q超級香
三杯猴頭菇 │ 外酥內Q超級香 大愛食光

麻油、沙茶、九層塔炒香的猴頭菇,真的超級香!用腰果取代了花生也是營養滿滿喔!

食材:猴頭菇、腰果、麻油、薑、醬油膏、辣椒、素沙茶醬、九層塔、糖

  • 244 說讚
「高麗菜素煎包」~麻油老薑爆香!
「高麗菜素煎包」~麻油老薑爆香! Treeky簡易料理

因為家人早上吃素,為了能夠當早餐,使用家中常見材料製作,同時不忘爆香!免沾醬就好吃

食材:中筋麵粉、豆漿(取代水)、高麗菜、砂糖、紅蘿蔔、鹽、香菇、水、麻油、素肉~超市賣的冷藏品,可不加、酵母粉、素沙茶醬、醬油清、烏醋、胡椒、薑、五香粉

  • 124 說讚
素臭豆腐煲
素臭豆腐煲 Nicy素食

食材:生臭豆腐、青椒、大白菜、黑木耳、金針菇、素醬油、素沙茶醬

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