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Hannah Wu
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什錦蔬菜湯

什錦蔬菜湯

描述

這是我家的懶人湯品,冰箱裡有什麼食材通通放進來,煮鍋營養豐富的什錦蔬菜湯搭配簡單的炒飯,就是炎炎夏日裡經濟實惠的一餐。

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食材

步驟

  • 豆皮川燙去除油耗味並瀝乾備用;其餘食材洗淨分別切成適當大小備用。

  • 煮滾一鍋水,放入高麗菜木耳絲、紅蘿蔔絲、玉米筍稍煮數分鐘,接著放入鴻喜菇、雪白菇,最後放入豆皮並調味煮熟食材即可。

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Hannah Wu 195 食譜 2,597 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

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