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🥂Ruby's Kitchen
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蛤蠣炒金針菇

蛤蠣炒金針菇

描述

很清爽的一道料理,不需多加複雜的調味料就可以吃到食材釋出的自然甜味哦!!

206 說讚 1 一起做

份量

7 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 把蛤蠣洗淨;金針菇去尾洗淨;洗淨切末備用。

  • 取鍋子,內放入少許的奶油。

  • 將蛤蠣放入鍋內翻炒,在加入金針菇

  • 鍋邊灑少少的米酒,在加入少許的水(也可以不必,因為待會蓋鍋蓋悶完後會有很多湯汁)。

  • 蓋上鍋蓋轉小火,悶約3-5分鐘(等蛤蠣都打開)。

  • 蛤蠣開了之後,將末放入,灑一些黑胡椒及一些鹽巴(若覺得鹹度夠的話則可省略),即可盛盤。

  • 完成。

    完成。

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簡單煮~健康吃❤️我是Ruby🤗

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