京醬肉醬飯
食材
步驟
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不沾炒鍋放1大匙油熱鍋,把蔬菜料依序入鍋炒勻,全下後加1/4~1/2米杯水煨炒,把菜料煨軟後即可盛盤。原鍋再下一些油,把絞肉放下來炒散,炒散後把京醬醬汁倒入煨炒幾分鐘即可,不要把醬汁收乾,熄火後把肉醬淋在菜料上即完成。
小撇步
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