芥子堅果涼拌蘆筍【穀盛芥子脆綠鮮】

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夏季炎熱,很多人都食慾不佳,這時候吃涼拌菜最清爽消暑,但是使用的沙拉醬往往也造成身體的負擔,有些有添加物、油脂比例過高,吃多了,恐影響健康,所以我都選擇穀盛脆綠鮮系列沙拉醬,不含防腐劑及人工添加物,天然清新又健康。這道我使用這瓶芥子脆綠鮮來調味,入口後清爽的滋味慢慢喚醒味蕾,沒有刺鼻的嗆味,有著迷人的滋味,獨特的口感真是一道開胃小菜讓您一口接一口,暑氣全消!

食材

蘆筍 1把
洋蔥 1/3顆
3-4隻
腰果 3大匙
調味料
穀盛芥子脆綠鮮 5大匙
  • 1 準備好所需食材。好吃的秘訣在於使用穀盛芥子脆綠鮮來調味,吃起來沒有刺鼻的嗆味,反而蘊釀出令人無比暢快的口感,獨特的風味令人回味無窮!
  • 2 洋蔥切小丁泡冰開水換三次水冰鎮備用。
  • 3 煮一鍋滾水加入1小匙鹽放入蘆筍燙熟。
  • 4 蘆筍燙熟後放入冰開水冰鎮。
  • 5 蝦子剝殼放入滾水燙熟。
  • 6 蝦子燙熟後放涼切丁備用。
  • 7 將蘆筍整齊排入盤上。
  • 8 再將堅果與蝦丁、洋蔥丁鋪在蘆筍上。
  • 9 最後淋上穀盛芥子脆綠鮮即完成。
  • 10 穀盛芥子脆綠鮮原料:釀造酢、純釀造醬油、糖、蘋果汁、醇米霖、紅麴、鹽、香菇、天然香辛料(含芥末)、澱粉、橄欖油,穀盛脆綠鮮使用高品質橄欖油,有別於一般市售沙拉醬使用沙拉油,油脂含量更低,絕無添加防腐劑,吃起來非常的健康美味無負擔,穀盛脆綠鮮系列沙拉醬天然、健康是最好的輕食選擇。
贊助

小撇步

穀盛脆綠鮮不添加防腐劑,因此產品裡有包含醋(醋是天然的防腐劑),所以吃起來有帶微酸口感,也因此產品開封後需要冷藏。
天然調味首選,保留食材原味--更多穀盛產品請到: http://www.kokumori.com

2014/07/22 發表 7,625 瀏覽

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