涼拌蘆筍【淬釀日式下午茶點】

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炎炎夏日~不可少的涼拌菜~蘆筍含有豐富的葉酸~多多食用有益健康喔~只要川燙後冰鎮加上淬釀鰹魚露~就是一道涼爽美味的菜餚~

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

蘆筍 一把
柴魚 少許
淬釀鰹魚露 一大匙
  • 1 蘆筍川燙後冰鎮10分鐘 〔整枝蘆筍川燙是為了保存甜味及方便切起來美觀 )
  • 2 裝盤放少許的柴魚加入適量的淬釀鰹魚露~甘甜的鰹魚露清爽無負擔一點也不鹹~原味呈現~
  • 3 *『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
  • 4 完成!! 有沒有讓你想動筷子呢?
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小撇步

*『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
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2014/05/09 發表 7,704 瀏覽

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