桂冠夏至涼拌♥塔香沙拉醬沁涼蘆筍♥ ~6

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想消消夏天過熱的暑氣嗎?蘆筍是首選!
冰涼的蘆筍更能吃出他柔軟細膩的質感,淡淡的青草香被rich的沙拉醬襯托的格外芬芳。

食材

食材︰蘆筍 1把
調味料︰九層塔 適量
調味料︰大蒜 2粒
調味料︰油 1大匙
調味料︰鹽 手指捏
調味料︰桂冠沙拉醬 2大匙
  • 1 水滾 (加少許鹽) 川燙蘆筍2分鐘
  • 2 取出泡冰水,切小段裝盤
  • 3 大蒜拍裂切末,九層塔葉捲起切細切碎,混合後手指捏少許鹽混合
  • 4 用1大匙油炒香3料 (或淋熱油一大匙)
  • 5 將 4醬 與桂冠沙拉醬拌勻,淋在蘆筍上,開動。
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小撇步

* 竹筍、玉米筍、番茄都可以搭此種調味沙拉醬。
* 用現成「青醬」取代蒜末九層塔更方便。

*夏至涼拌‧桂冠沙拉就醬玩 x 芙蓉豆腐揪愛玩,陪你度過最值得玩味的夏天! 【桂冠‧夏至涼拌】分享食譜抽好禮!
*活動網站:http://icook.tw/laurel
*桂冠輕鬆生活粉絲團:http://on.fb.me/19fUVKf

2013/06/20 發表 3.1 萬 瀏覽

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