百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
粉豬兒
218 食譜 1,259 粉絲

【粉豬兒】涼拌蘆筍

【粉豬兒】涼拌蘆筍

描述

涼爽的料理, 炎炎夏日很下飯! (份量為2人份)

224 說讚 1 一起做

食材

醬汁

步驟

  • 用兩手左右方向拿著蘆筍, 輕輕往下折, 蘆筍自然會斷在比較老和比較嫩的地方

  • 蘆筍洗淨放在覘板上, 用削皮刀輕輕的從蘆筍頭下方約莫5公分處將皮削下, 切成自己想要的長短, 備用

  • 紅蘿蔔洗淨削皮切絲備用

  • 金針菇洗淨切半備用

  • 煮ㄧ鍋滾水, 分別將蘆筍下滾水鍋汆燙 2 分鐘、金針菇汆燙 1 分鐘、紅蘿蔔汆燙 2 分鐘, 撈起過冷水, 置入盤中, 放入冰箱中至少 30 分鐘

  • 調好醬汁, 食用前淋上醬汁, 撒上適量白芝麻即可

1 萬 瀏覽
avatar
粉豬兒 218 食譜 1,259 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 高麗菜飯 低脂高蛋白 小黃瓜 馬鈴薯 竹筍 雞湯 排骨 麻婆豆腐 粽子 菠菜 餅乾 雞蛋豆腐 花椰菜 糖葫蘆 番茄炒蛋 蒸蛋 豆腐 香菇雞湯 白菜滷 湯麵 酸辣湯 炒麵 瓜仔肉 玉米濃湯 打拋豬 雞肉 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 茄子 杏鮑菇 家常菜 娃娃菜 四季豆 三杯雞 義大利麵 南瓜 早餐 雞胸肉 地瓜 鮭魚 炒飯 糖醋排骨 高麗菜 番茄 金針菇 滷肉 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜