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Nicole Cheng
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電鍋料理-- 黑糖蘋果蛋糕

電鍋料理-- 黑糖蘋果蛋糕

描述

用焗爐焗蛋糕是一件很平常的事,但有沒有想過平時最常用的電鍋也可以用來做蛋糕,而且賣相和味道的水準可拍得上焗爐做出來的。所以沒有焗爐的家庭也不怕做不了蛋糕咯:)

nicolelovesharing.blogspot.com

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食材

步驟

  • 用電動打蛋器把雞蛋和糖打至厚滑

  • 加入低筋麵粉,泡打粉和融化了的牛油後用切拌的方法攪拌均勻

  • 電鍋內抹一層牛油,放入切片的蘋果後把攪拌好的麵糊加進,按煮飯鍵。

  • 約半小時後打開看看,只要牙籤插進拔出來乾淨即可。

小撇步

p.s. 用自發粉的話就用120g。還有每個家庭的電鍋都有所不同,所以時間要自己調。

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