電鍋零失敗♡蜜香蘋果蛋糕
描述
水果籃裡必備的蘋果，太酸太熟千萬不要丟掉浪費，拿來做甜點剛剛好！使用煮飯的電子鍋，輕鬆就能做出美味的蜜香蘋果蛋糕唷！一天一蘋果，癌症遠離我 ♡
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份量
4
人份
熱量
步驟
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雞蛋加糖隔著熱水打發至細緻濃稠狀
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加入低筋麵粉和泡打粉、奶油慢慢攪拌均勻！麵粉和泡打粉可以直接換成鬆餅粉約120g（鬆餅粉膨脹劑比較多，所以比較不會失敗唷）
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電子鍋內鍋抹一層奶油，放入切片的蘋果
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把攪拌好的麵糊倒進去，壓下煮飯鍵
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約５分鐘會跳起來，等１０分鐘再按第二次煮飯鍵，跳起來後再悶１５分鐘就可以倒出來囉！邊緣會自動分離不會沾黏唷！
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趁熱表面塗一層蜂蜜水，比較不會乾掉！此配方用６人份電子鍋，十人電子鍋會比較扁唷！
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每個鍋子跳起來的時間不同，總共時間至少３０分鐘，用竹籤插入蛋糕體，沒有沾黏就可以起鍋
