金針菇煎餠
作法非常簡單，嚼感卻很特別的金針菇煎餠，正餐和點心都很適合！
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食材
金針菇
1袋
辣椒
少許
鷄蛋
2顆
中筋麵粉
2T
鹽
少許
-
1金針菇尾部切這樣整潔一點. -
2雞蛋,麵粉興鹽拌勻準備蛋汁糊.
-
3金針菇放在熱好的油鍋上, 再放上辣椒裝漂亮一點.
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4用湯匙擦上蛋汁糊.
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5然後兩面煎熟就完城了~!!
小撇步
如果不習慣沾醬油, 可以加多一點的鹽巴沒關係. (蛋汁糊做的時候)
可是韓國的煎餠沾醬油比較配合. 謝謝~!!
1T=15ml=15cc
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