金針菇煎餠

2014/07/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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作法非常簡單,嚼感卻很特別的金針菇煎餠,正餐和點心都很適合!
  
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食材

金針菇 1袋
辣椒 少許
鷄蛋 2顆
中筋麵粉 2T
少許
  • 1 金針菇尾部切這樣整潔一點.
  • 2 雞蛋,麵粉興鹽拌勻準備蛋汁糊.
  • 3 金針菇放在熱好的油鍋上, 再放上辣椒裝漂亮一點.
  • 4 用湯匙擦上蛋汁糊.
  • 5 然後兩面煎熟就完城了~!!
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小撇步

如果不習慣沾醬油, 可以加多一點的鹽巴沒關係. (蛋汁糊做的時候)
可是韓國的煎餠沾醬油比較配合. 謝謝~!!

1T=15ml=15cc

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