豬肉井飯[小心上癮]
![豬肉井飯[小心上癮]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/80541/large_51eb5ced808f2f8e.jpg)
食材
主食
五花豬肉片
300g
配料
洋蔥
1顆
佐料
生薑
1塊
水
清水
2杯
調味料A
柴魚粉
1小匙
米酒
3大匙
鹽
1/2小匙
薄鹽醬油
2大匙
醬油膏
2大匙
砂糖
3大匙
調味料B
海苔香鬆
適量
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1 豬肉洗淨，洋蔥切絲備用，生薑去皮磨成泥備用 -
2 平底鍋放入水燒滾，放入調味料A及配料洋蔥煮至變軟
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3 放入豬肉片蓋上蓋子悶煮
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4 煮5~8分鐘，拌入佐料薑泥再次煮滾1分鐘配料
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5 淋在白飯上，撒上調味料B即可享用
![平底鍋放入[水]燒滾，放入[調味料A]及[配料]洋蔥煮至變軟](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/342114/large_003d8d25f13b7032.jpg)
![煮5~8分鐘，拌入[佐料]薑泥再次煮滾1分鐘配料](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/342116/large_48045e67a24e652b.jpg)
![淋在白飯上，撒上[調味料B]即可享用](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/342117/large_e87f28ffc4ac5a45.jpg)
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