蝦醬炒空心菜

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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
空心菜
1把
蝦王蝦膏
1湯匙
魚露
1湯匙
蒜頭
2瓣
辣椒
1根
少量
  • 1
    空心菜洗淨後切段;蒜頭剝皮拍碎備用。
  • 2
    熱鍋後下少許油,下蒜碎、辣椒、蝦王蝦膏爆香,然後加入魚露。
  • 3
    接著下空心菜大火快炒,讓空心菜與醬汁混合,炒熟後試一下鹹淡,不夠鹹的話可再加入一些鹽巴調味,起鍋完成!
2014/06/16 發表 6,839 瀏覽
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