牛排蓋飯

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天氣熱,在廚房一樣菜一樣菜的做很辛苦,有時候簡單吃也是很美味的,今天做牛排跟炒洋蔥,快速又美味。

牛排延伸食譜:
五星級肋眼牛排
https://icook.tw/recipes/75993
牛小排義大利麵
https://icook.tw/recipes/76593

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份量
3 人份
時間
20 分鐘

食材

  • 洋蔥切片切絲,牛肉從冷藏室取出,等待溫度下降再來開始煎牛排。

    洋蔥切片切絲,牛肉從冷藏室取出,等待溫度下降再來開始煎牛排。

  • 下油鍋開始煎牛肉,兩面稍微煎微焦,取出後3分鐘再放入鍋中再煎一次,放入烤箱5分鐘後取出,等溫度下降再來切開牛肉,洋蔥炒熟備用。

  • 家中的剩菜取出加熱後裝盤,擺上洋蔥跟切好的牛肉,簡單又方便美味的牛排蓋飯就完成了。

    家中的剩菜取出加熱後裝盤,擺上洋蔥跟切好的牛肉,簡單又方便美味的牛排蓋飯就完成了。

小撇步

利用前一天吃剩的菜,也順便清冰箱,只準備牛肉那就更簡單了。

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