牛排蓋飯
天氣熱，在廚房一樣菜一樣菜的做很辛苦，有時候簡單吃也是很美味的，今天做牛排跟炒洋蔥，快速又美味。
牛排延伸食譜：
五星級肋眼牛排
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牛小排義大利麵
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食材
沙朗牛排
2片
洋蔥2顆
2
黑胡椒醬料
適量
-
1 洋蔥切片切絲，牛肉從冷藏室取出，等待溫度下降再來開始煎牛排。 -
2 下油鍋開始煎牛肉，兩面稍微煎微焦，取出後3分鐘再放入鍋中再煎一次，放入烤箱5分鐘後取出，等溫度下降再來切開牛肉，洋蔥炒熟備用。
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3 家中的剩菜取出加熱後裝盤，擺上洋蔥跟切好的牛肉，簡單又方便美味的牛排蓋飯就完成了。
小撇步
利用前一天吃剩的菜，也順便清冰箱，只準備牛肉那就更簡單了。
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