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天邊的家 - 無菜單料理
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牛小排義大利麵

牛小排義大利麵

描述

義大利麵最重要是醬汁,用自己做的黑胡椒醬與白醬,也可以創造出美味的義大利麵。

150 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所有的食材。

    準備好所有的食材。

  • 麵條下鍋前,鍋中下一點油跟鹽巴,避免麵條沾黏跟味道不夠,煮出自己喜歡的麵條硬度。

    麵條下鍋前,鍋中下一點油跟鹽巴,避免麵條沾黏跟味道不夠,煮出自己喜歡的麵條硬度。

  • 熱鍋,放入牛小排兩面煎熟備用。

    熱鍋,放入牛小排兩面煎熟備用。

  • 一點奶油爆炒蒜片,再下黑胡椒醬與白醬,調配自己喜歡的濃稠度,放入麵條攪拌均勻放入盤中,牛小排切片擺盤,好吃的牛小排義大利麵就完成了!

    一點奶油爆炒片,再下黑胡椒醬與白醬,調配自己喜歡的濃稠度,放入麵條攪拌均勻放入盤中,牛小排切片擺盤,好吃的牛小排義大利麵就完成了!

小撇步

喜歡的口味可以自己去調味,市面上的黑胡椒醬都含有防腐劑跟太高的鈉含量,所以能夠自己做黑胡椒醬跟白醬,即可做出方便又健康的料理。

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喜歡美食,有任何問題歡迎互相交流,曾在鍋具品牌擔任老師~ 有開設粉專與私廚 ~ 歡迎追蹤與用餐

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