粉蒸豉汁排骨
份量
4
人份
時間
60
分鐘
-
1醃醬調好後, 試味道 (各大牌的豆豉醬鹹甜味不依, 請自行調整鹹淡比例) -
2將排骨與蔥/薑/蒜加入醃醬攪拌均勻後, 醃至入味
-
3將醃好的排骨灑上蒸肉粉, 抓云 ** 蒸肉粉的分量請依照個人喜歡的"裹粉"口感調整. 我只加3大匙
-
4蒸盤中放入地瓜切塊鋪底, 疊上排骨, 蒸40分鐘或蒸至排骨達到自己喜愛的軟嫩度即可
小撇步
歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團:
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen
有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多相關食譜
- 豬肉 (4,689)
討論共 0 則