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大熱天的快手香辣熱炒~~ 配上冰啤酒超讚^__^

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食材
小卷
15~18隻
乾辣椒
3~4隻
九層塔
1大把
蒜末
1茶匙
醃漬料
蒜末
1大匙
薑末
1茶匙
米酒
1大匙
椒鹽
適量
調味料
醬油
1-1/2大匙
麻油
1大匙
米酒
1大匙
少許
椒鹽
適量
  • 1
    將小卷洗淨後,[醃漬料]加入抓勻靜置約15分鐘。
  • 2
    適量油熱鍋後先將蒜末炒香,下小卷翻炒幾下,沿鍋邊嗆入調味料中的米酒後大火翻炒出香氣,再加入其他調味料及九層塔和乾辣椒,起鍋前淋上麻油翻幾下就完成嚕~~香香辣辣大熱天配啤酒很過癮唷:)
2014/05/31 發表 3.2 萬 瀏覽
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