
三杯小卷
GREENIS 格麗思食材:麻油、薑片、主鍋、蒜頭、十字刀頭、辣椒、蝴蝶棒、小卷、米酒、蠔油、糖、新鮮九層塔葉
食材:麻油、薑片、主鍋、蒜頭、十字刀頭、辣椒、蝴蝶棒、小卷、米酒、蠔油、糖、新鮮九層塔葉
每日帶便當思考菜色是一個課題,想要有點變化,但變太多怕備料就來不及,或者購買太多食材與醬料消耗不完,如何在一個基礎上做點小改變,又...
食材:熟小捲、老薑片、辣椒、蔥、蒜頭、九層塔
超級下飯的三杯小卷,這次使用甘甜不死鹹的屏大醬油,整個香氣更明顯了!
食材:小卷、老薑、杏鮑菇、屏大薄鹽醬油、米酒、麻油、屏大香菇素蠔油、糖
我相信三杯料理應該是大家夏日的心頭好,尤其是剛起鍋的時候,那撲鼻的九層塔香氣一起來,馬上就應該開罐冰啤酒或是清涼飲料搭配著大口喝、...
食材:全聯熱炒小卷組合、九層塔、黑麻油、乾薑(切薄片)、味霖、蒜頭(去皮蒜仁不用切)、香油、醬油膏
野生現流小卷料理做法 現流仔炒三杯嫩又脆! 現流活凍的新鮮度,非常好吃喔~
食材:南海豐【野生現流船凍小卷】、薑片、大蒜、蔥段、辣椒、冰糖、米酒、醬油、麻油、九層塔
東北角盛產小捲,新鮮好吃! 最為下酒菜當然要做三杯小捲囉! 醬香美味還有塔香麻油提味~啤酒1杯來相伴好是對味!
食材:熟小捲、薑片、香菇素蠔油、蒜頭、米酒、九層塔、黑麻油、辣椒、冰糖
三杯料理絕對是配飯的熱門主角,將小卷及杏鮑菇一起料理,更是能吃到多種食材的美味呢!
食材:杏鮑菇、小卷、黑麻油、老薑、米酒、大蒜、醬油、青蔥、蠔油、辣椒、糖、九層塔
這是我的粉絲專頁 平常是po一些自己做的料理 然後也有在練習寫食記 有時間請來看看 然後給我一些指教呦 https://www....
食材:小卷、薑、米酒、蒜頭、醬油、小辣椒、麻油、九層塔
今天買了有蛋蛋的澎湖小卷, 家人們還是喜歡三杯口味, 但是天氣熱,臨機一動加了黑醋, 又是另種新味道, 多了一點兒酸香, 十分開胃...
食材:小卷、蒜頭、醬油膏、辣椒(可省略)、醬油、香油、九層塔、糖、太白粉水、薑、米酒、胡椒、蔥、黑醋
食材:小管、薑、醬油、蒜、醬油膏、蔥、米酒、辣椒、烏醋
利用處理好的蔥薑蒜,料理小管更方便快速,十分鐘拌炒入味
食材:小管、蔥、薑絲、蒜頭、醬油、米酒、辣椒醬
經典的三杯作法,料理簡單又快速,塔香與麻油香,香氣十足,是配白飯與下酒的好佳餚。
食材:小卷(中)、蒜頭、米酒、青蔥(可略)、醬油、老薑、麻油、辣椒、糖、九層塔
看到市場的小卷新鮮,買來做了三杯料理。 炎熱的天氣下,這道料理清爽中又不失濃郁的海鮮味!挺下飯的。
食材:小卷、醬油膏、紅辣椒、蒜頭、薑片、米酒、九層塔、麻油
炎熱的天氣裡,這道料理清爽中又不失濃郁的海鮮味!非常下飯好吃~
食材:生澎湖小卷、黑麻油、米酒、醬油、醬油膏、冰糖、香油、九層塔、蔥段、薑片、大辣椒
鹹香入味三杯小卷,既鮮嫩又清甜,沾附了濃濃鹹香甘甜的醬汁,真的又香又夠味呀!光是這舀一匙這濃濃的醬汁,淋在白飯上,就可以讓小朋友不...
食材:新鮮小卷、老薑片、蒜頭、醬油、米酒、麻油、砂糖、辣椒、鹽巴、九層塔
三杯小管超級下飯,新鮮的小管經過川燙,與三杯的辛香料一起快炒,味道鮮甜!!
食材:小管、蔥、米酒、薑片、糖、蒜頭、醬油、九層塔、辣椒、麻油、沙拉油、鹽
鹹香下飯 愈嚼愈有勁!
食材:小卷 兩隻、蔥 兩支、蒜頭ㄧ大顆、薑片 少許、九層塔 適量、辣豆瓣醬 兩匙、蠔油兩匙、米酒 少許
三杯料理就是白飯殺手,鹹香滋味總是會令人多扒一口飯,這道菜的關鍵在於炒小卷時火一定要大,讓小卷快速熟成,在加入調好的三杯醬,快速就...
食材:小卷(約15cm長)、老薑片、醬油、蔥、米酒、蒜頭、砂糖、九層塔、辣椒(配色用)、麻油