sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,282 粉絲 追蹤 蒜香椒鹽小卷 描述 這道經典的台式小卷料理是 熱炒店必點的下酒菜 作法很簡易 小卷要爆香 蒜頭 辣椒 青蔥必備提味食材 不可少 宅在家也可輕鬆的上菜 Sandra宅在家的幸福料理 https://www.facebook.com/sandra01238 183 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 小卷 200g 蒜頭 5顆 青蔥 2株 辣椒 2小條 調味 鹽巴 1小匙 白胡椒粉 1小匙 鮮雞精 1/2小匙 步驟 小卷洗淨瀝乾 蒜頭切片 辣椒切小段 青蔥切末 鍋內放油放入小卷爆香 聞到小卷香氣及表面有焦色即可撈出瀝油備用 熱油鍋爆香蒜頭 放入小卷及所有的調味拌炒 放入辣椒及青蔥 拌勻即可關火 盛盤上桌囉~ 3 萬 瀏覽 2022/03/26 發表