快速上桌蛋糕_檸檬蛋糕

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市面上流行"五分鐘馬克杯蛋糕",可以用健康食材帶入,美味不減更健康!
簡單又快速,一人份剛剛好,可依自己的喜好變化更多口味!

份量1人份 烹調時間5分鐘

食材

蛋黃 一個
蜂蜜 二大匙
橄欖油 二大匙
檸檬汁 一大匙
鮮奶油 一大匙
有機低筋麵粉 35克
泡打粉 2克
檸檬皮 一小撮
核桃 2顆
  • 1 雞蛋取出蛋黃+蜂蜜+檸檬汁+橄欖油+鮮奶油=拌勻
  • 2 再放入有機低筋麵粉+發泡粉拌勻 拌入檸檬皮,最後在上念灑一點碎核桃.
  • 3 放置波爐(800W)1分20秒.馬上熱騰騰蛋糕出爐,放置溫溫就可食用.微波後做好立即食用,否則會變硬!
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小撇步

1.可自己依照此作法增加變化
巧克力口味或藍莓口味...等
2.微波爐每家瓦數會有不同,請先試試1分鐘
後在加10秒或20秒 ,若有變酥酥口感表示
時間 太久,後續再調整!

2014/05/31 發表 7,713 瀏覽

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討論共 1 則

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這一碗本人有吃到,放進微波爐後聊個幾話,下午茶料理馬上上桌,健康低熱量,口味自己調整,未來如果當媽很好用!!哈哈!!

3 年前